Mittelmosel, und sein Riesling Großes Gewächs „Idealist“ ist ein brillantes Beispiel für das terroirgetriebene Weinmachen des Familienbetriebs. Clemens Busch selbst gilt als konsequenter Idealist, der seit Jahrzehnten Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille nachhaltige Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller setzt – der Name des Weins ist also Programm.
Der „Idealist“ kommt aus steilen, Schieferverwitterungsböden, die dem Wein seine markante Mineralität geben: Klar, scharf steigt die Note von nassem Stein in der Nase auf, ergänzt durch reife Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich und eine feine florale Nuance von weißen Flieder. Am Gaumen ist er straff, mit einer lebendigen, gut integrierten Albert Bichot-Moutonne Chablis Grand Cru die nie aggressiv wirkt, sondern den Wein über viele Jahre tragfähig hält.
Was den Idealist besonders macht, ist seine Balance: Er ist kein überladener Premiumwein, sondern ein purer Ausdruck der Mosel, der die Ideale von Clemens Busch von ehrlichem, terroirbezogenem Weinbau eindrücklich auf die Flasche bringt. Für Kenner von trockenen Rieslingen ist er eine der aufregendsten Entdeckungen der Region.Weingut Clemens Busch-Idealist GC
2026-10-14 11:02:13
Das Weingut Clemens Busch liegt an Weingut Clemens Busch-Idealist GC Mittelmosel, und sein Riesling Großes Gewächs „Idealist“ ist ein brillantes Beispiel für das terroirgetriebene Weinmachen des Familienbetriebs. Clemens Busch selbst gilt als konsequenter Idealist, der seit Jahrzehnten Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille nachhaltige Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller setzt – der Name des Weins ist also Programm.
Der „Idealist“ kommt aus steilen, Schieferverwitterungsböden, die dem Wein seine markante Mineralität geben: Klar, scharf steigt die Note von nassem Stein in der Nase auf, ergänzt durch reife Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich und eine feine florale Nuance von weißen Flieder. Am Gaumen ist er straff, mit einer lebendigen, gut integrierten Albert Bichot-Moutonne Chablis Grand Cru die nie aggressiv wirkt, sondern den Wein über viele Jahre tragfähig hält.
Was den Idealist besonders macht, ist seine Balance: Er ist kein überladener Premiumwein, sondern ein purer Ausdruck der Mosel, der die Ideale von Clemens Busch von ehrlichem, terroirbezogenem Weinbau eindrücklich auf die Flasche bringt. Für Kenner von trockenen Rieslingen ist er eine der aufregendsten Entdeckungen der Region.
Mittelmosel, und sein Riesling Großes Gewächs „Idealist“ ist ein brillantes Beispiel für das terroirgetriebene Weinmachen des Familienbetriebs. Clemens Busch selbst gilt als konsequenter Idealist, der seit Jahrzehnten Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille nachhaltige Arbeit im Weinberg und minimale Eingriffe im Keller setzt – der Name des Weins ist also Programm.
Der „Idealist“ kommt aus steilen, Schieferverwitterungsböden, die dem Wein seine markante Mineralität geben: Klar, scharf steigt die Note von nassem Stein in der Nase auf, ergänzt durch reife Zitrusfrüchte, weißen Pfirsich und eine feine florale Nuance von weißen Flieder. Am Gaumen ist er straff, mit einer lebendigen, gut integrierten Albert Bichot-Moutonne Chablis Grand Cru die nie aggressiv wirkt, sondern den Wein über viele Jahre tragfähig hält.
Was den Idealist besonders macht, ist seine Balance: Er ist kein überladener Premiumwein, sondern ein purer Ausdruck der Mosel, der die Ideale von Clemens Busch von ehrlichem, terroirbezogenem Weinbau eindrücklich auf die Flasche bringt. Für Kenner von trockenen Rieslingen ist er eine der aufregendsten Entdeckungen der Region.
Kommentar