Lagerung reduziert überschüssige Säure, während sich Noten von getrockneten Waldfrüchten, rauchiger Vanille und nussiger Mandel entwickeln. Jeder Schluck offenbart die mineralische Prägekraft der Lössböden, die den Weinen ihre charakteristische erdige Note Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille
Das Geheimnis liegt in der Handarbeit: Die Winzerfamilie um Thomas Schenk überwacht jede Reifephase persönlich, verzichtet auf künstliche Zusätze und lässt der Natur ihren Lauf. Ob als Begleiter zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse oder einfach als stiller Genuss am Abend – die Dry Aged-Weine von Weingut Schenk beweisen, dass Geduld und Handwerk zu den größten Genüssen des Lebens führen.Weingut Schenk-Dry Aged
2026-10-29 10:18:13
Weingut Schenk: Dry Aged – Eine edle Symbiose aus Tradition und Innovation
Im Herzen der sonnenverwöhnten Weinberge Rheinhessens steht das Weingut Schenk, dessen „Dry Aged“-Weinkollektion seit Jahren Kenners Herzen höherschlagen lässt. Was für Fleischliebhaber längst edler Standard ist, hat das Familienweingut seit 2015 auf die Weinbereitung übertragen: Die langsame Reifung der Trauben unter kontrollierten Bedingungen entfaltet Aromen von unvergleichlicher Tiefe.
Nach der Handlese selektierter Spätburgunder- und Rieslingtrauben reifen die Weine 18 bis 24 Monate in alten Eichenfässern bei konstanter Temperatur und Luftfeuchte. Diese Weingut Schenk-Dry Aged Lagerung reduziert überschüssige Säure, während sich Noten von getrockneten Waldfrüchten, rauchiger Vanille und nussiger Mandel entwickeln. Jeder Schluck offenbart die mineralische Prägekraft der Lössböden, die den Weinen ihre charakteristische erdige Note Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille
Das Geheimnis liegt in der Handarbeit: Die Winzerfamilie um Thomas Schenk überwacht jede Reifephase persönlich, verzichtet auf künstliche Zusätze und lässt der Natur ihren Lauf. Ob als Begleiter zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse oder einfach als stiller Genuss am Abend – die Dry Aged-Weine von Weingut Schenk beweisen, dass Geduld und Handwerk zu den größten Genüssen des Lebens führen.
Lagerung reduziert überschüssige Säure, während sich Noten von getrockneten Waldfrüchten, rauchiger Vanille und nussiger Mandel entwickeln. Jeder Schluck offenbart die mineralische Prägekraft der Lössböden, die den Weinen ihre charakteristische erdige Note Albert Bichot-Chardonnay Secret de Famille
Das Geheimnis liegt in der Handarbeit: Die Winzerfamilie um Thomas Schenk überwacht jede Reifephase persönlich, verzichtet auf künstliche Zusätze und lässt der Natur ihren Lauf. Ob als Begleiter zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse oder einfach als stiller Genuss am Abend – die Dry Aged-Weine von Weingut Schenk beweisen, dass Geduld und Handwerk zu den größten Genüssen des Lebens führen.
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